Canh khoai lang mật cùng thịt bò

Khoai lang mật có vị ngọt thanh tự nhiên, canh khoai lang mật thịt bò đem đến cho gia đình nhiều dưỡng chất quan trọng, giúp gia đình mạnh khỏe, đặc biệt phù hợp chế biến cho con trẻ nhà bạn.

Nguyên liệu dùng để chế biến món canh khoai lang mật thịt bò bao gồm: 2 củ khoai lang mật lớn đã héo, thịt bò mềm 100 gram, nửa củ hành tây cùng các gia vị cần thiết như: Muối, tiêu, hành củ, hành lá, nước mắm… Tùy theo khẩu vị gia đình nhà bạn mà dùng các gia vị.

Khoai lang mật dùng để nấu canh

Cách chế biến món canh khoai lang mật thịt bò

Khoai lang mật chúng ta gọt vỏ, ngâm nước muối sinh lý, sau đó rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn.

Thịt bò đem rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng, đem ướp với tiêu, muối cùng ít nước mắm và hạt nêm, hành củ.

Hành tây chúng ta tiến hành rửa sạch, bóc bỏ vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ hơn miếng khoai lang mật một tý.

Cho nước vào nồi cho lên bếp, đun sôi nước rồi cho khoai lang mật vào nấu chín, giai đoạn này trong khoảng thời gian từ 10 đến 15 phút. Sau khi khoai lang đã chín chúng ta cho thịt bò đã ướp vào, chờ khoảng vài phút chúng ta tiến hành cho hành tây vào, chờ nước sôi lại thì chúng ta tiến hành nêm nếm theo khẩu vị gia đình chúng ta, lúc này chúng ta cho thêm ít dầu ăn vào nồi canh. Tắt bếp và múc canh ra bát, cho thêm chút ít nước mắm cùng ít ngò tươi cùng ít tiêu vào bát canh.

Món canh khoai lang mật có vị ngọt, và chúng ta nên chọn củ khoai mật đã phơi héo, không sùng hà, không có quá nhiều xơ.

Hướng dẫn nấu cháo khoai lang mật

Cháo khoai lang từ lâu đã là món ngon tốt cho sức khỏe và đơn giản dễ chế biến, cháo khoai lang mật lại còn hơn thế nữa, nhờ lượng mật ngọt phong phú trong khoai lang mật chúng ta hầu như loại bỏ được lượng đường nhân tạo trong món cháo bổ dưỡng này.

Khoai lang mật có khá nhiều công dụng, cũng như cung cấp nhiều dưỡng chất, các công dụng của khoai lang mật như trị táo bón, giảm phù nề, giảm cân, giúp cân bằng đường huyết. Nấu cháo khoai lang mật cùng với Gạo trắng, sẽ giúp món cháo có thêm nhiều công dụng đến từ gạo trắng. Hơn thế nữa đối với những người ăn chay, ăn chay vì tôn giáo hay ăn chay trong điều trị một số bệnh.

Nguyên liệu cần cho món cháo khoai lang mật bao gồm: 1 chén Gạo trắng, 1 củ khoai lang mật đã phơi héo, 2 muỗng Câu kỷ, Nước và một ít Muối ăn.

Sơ chế nguyên liệu chế biến cháo khoai lang mật

Trước hết chúng ta cần chọn được củ khoai lang mật không sùng hà, đã phơi héo để cho nhiều mật sau đó gọt vỏ và cắt khoai lang mật thành từng miếng nhỏ. Gạo chúng ta vo sạch bằng nước sạch, sau đó để ráo nước. Câu kỷ chúng ta cũng rửa sạch rồi để khô nước.

Cách nấu cháo khoai lang mật

Cho khoảng 12 chén nước vào nồi sạch rồi bắc nồi lên bếp, nấu sôi thì cho khoai lang mật và gạo vào rồi khuấy sơ qua. Chờ nước sôi thì chúng ta đảo đều tay cùng vặn nhỏ lửa rồi nấu cháo trong khoảng 35 đến 45 phút, cho Câu kỷ vào rồi nấu sơ qua. Bây giờ chúng ta tiến hành nêm nếm lại rồi tắt lửa.

Món cháo khoai lang mật đơn giản và dễ tiến hành, các nguyên liệu cần thiết cũng là những thực phẩm thường ngày có trong gia đình chúng ta. Tuy đơn giản nhưng món cháo khoai lang mật đem lại khá nhiều công dụng đối với sức khỏe của mỗi người chúng ta, đặc biệt đối với trẻ em.

Bánh khoai mật bột mì

Bánh khoai mật bột mì cho màu vàng ươm, và khi ăn chúng ta cảm nhận rõ rệt vị ngọt bùi của khoai mật, vị béo ngậy từ sữa tươi, mùi thơm phưng phức từ mè đen. Nghe rất hấp dẫn đúng không. Trong bài viết này khoai mật sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món ngon này.

Nguyên liệu để làm món bánh khoai mật chiên với bột mì

– Khoai lang mật: 1 củ loại 1 đã phơi héo
– Bột mỳ: 50 gram
– Mè đen: 2 muỗng
– Sữa tươi: 1/3 hộp nhỏ (khoảng 50ml)
– Đường cát một ít và dầu ăn vừa đủ để chiên bánh

Cách làm món bánh khoai mật chiên với bột mì

Bước 1: Khoai mật chúng ta đã phơi héo, chọn củ khoai đẹp không sùng hà, gọt vỏ, sau đó rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ khoảng 1 cm.

Bước 2: Tiến hành hấp chín khoai mật.

Bước 3: Cho khoai mật đã hấp chín ra đĩa, để nguội, tiếp sau đó chúng ta dùng tay bóp nhuyễn khoai mật.

Bước 4: Cho bột mỳ vào khoai mật đã nhuyễn, trộn đều cho bột mì và khoai mật hòa quyện vào nhau.

Bước 5: Cho đường cát và sữa tươi vào rồi tiến hành nhào bột cho tới khi hỗn hợp trở nên mịn, đóng thành một khối.

Bước 6: Chia hỗn hợp thành từng cục nhỏ rồi nặn tròn từng cục một, tiến hành rắc mè đen lên mặt bánh, dùng tay ấn nhẹ để bánh hơi dẹt lại, làm vậy để bột mè không rơi ra khi chúng ta chiên.

Bước 7: Rửa chảo thật sạch, cho chảo lên bếp chờ nóng rồi mới cho dầu ăn vào, lượng dầu ăn vừa phải, chờ dầu sôi rồi bỏ bánh khoai mật bột mì vào, chiên đều hai mặt, chiên tới lúc bánh chuyển sang màu vàng đều thì đưa ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món khoai mật bột mì, thơm ngon, dẻo, ngọt. Chúng tôi cũng sẵn sàng đón nhận những ý kiến đóng góp của các bạn, vui lòng gửi về hòm thư: sales@khoaimat.com.

Cách làm khoai lang mật chiên với bơ

Khoai lang mật chiên bơ được xem là món ăn vặt trên đường phố quen thuộc, nhất là đối với các bạn học sinh. Khoai lang mật ngọt dẻo được chiên giòn với bơ thì không thể không yêu thích, món ngon này khiến bạn có thể ngồi hàng giờ vừa trò chuyện vừa ăn món ngon này mà không thấy chán. Công thức làm khoai lang mật chiên bơ cực kỳ đơn giản, chúng ta hãy rủ bạn bè về nhà, và cùng nhau làm rồi thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm khoai lang mật chiên bơ cho 5 người

– 500g khoai lang mật đã phơi héo

– 50g bơ nhạt

– Một ít đường (vì trong khoai lang mật có một lượng mật tự nhiên)

– Nước mắm: 1 muỗng cafe

– Nước lọc: Nửa muỗng cafe

Cách làm khoai lang mật chiên bơ cho 5 người ăn

Sơ chế nguyên liệu làm khoai lang mật chiên bơ

– Khoai lang mật đã héo chúng ta tiến hành gọt vỏ, rồi rửa sạch, sau đó thái khoai thành cây dài khoảng 5 cm,ngang 1 cm.

– Lấy bơ ra tủ lạnh, và đun chảy.

Các bước làm khoai lang mật chiên bơ cho 5 người ăn

– Bước 1: Bắc chảo lên bếp sau đó đun nóng chảo mới đổ dầu ăn vào, đổ ngập dầu ăn khoảng 3 đến 4cm, rồi cho khoai lang vào bắt đầu chiên. Lưu ý lật khoai mật và chiên đều các mặt, không để khoai mật bị cháy, chiên khoai thật đều tay.

– Bước 2: Chiên khoai đến khi ngả màu vàng đều các mặt thì đổ ra bát có để sẵn miếng lót thấm dầu.

– Bước 3: Lấy nồi khác, cho bơ vào và đun chảy bỏ. Tiếp đó cho nước mắm, đường, cùng với nước lọc vào trộn đều với bơ đã nóng chảy.

Bước 4: Trộn đều khoai lang mật đã chiên giòn với hỗn hợp bơ ở trên rồi đổ ra đĩa, tiến hành mở tiệc khoai lang mật chiên bơ.

Lưu ý khi làm khoai lang mật chiên bơ

– Chúng ta nên chú ý không thái khoai lang mật quá mỏng, chỉ có món khoai tây chiên mới nên thái mỏng, khoai lang mật thái mỏng khi chiên sẽ dễ bị cứng.

– Khi chiên khoai mật chúng ta đừng tiết kiệm dầu ăn, phải cho dầu ăn ngập mặt khoai mật thì khi chiên xong miếng khoai mật mới chín giòn được.

– Nước chấm khoai mật là tương ớt hay tương cà tất cả đều tuyệt vời.

Món khoai lang mật chiên bơ thật sự rất đơn giản. Chúng ta chỉ mất tầm 15 phút cho một mẻ khoai mật chiên ngon tuyệt, chúng ta cũng nên pha thêm trà chanh vừa ăn vừa uống trà chanh. Chúc các bạn có được giây phút thoải mái cùng bạn bè bên món ngon cùng khoai lang mật.

Cách nướng khoai lang mật bằng lò nướng ngon

Nướng khoai lang từ lâu đã trở thành một cách chế biến khoai lang tuyệt vời nhất, nhưng với khoai lang mật liệu phương thức này có gì khác không. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nướng khoai lang mật ngon và tứa nhiều mật.

Lựa chọn khoai lang mật

Lựa những củ khoai lang mật ngon, không chọn những củ khoai lang mật quá nhỏ vì chúng cho ít mật, chọn những củ thon dài vì những củ tròn thường là những củ khô và sượng. Không chọn khoai lang mật bị sùng hà.

Sau khi lựa chọn được những củ khoai mật ưng ý chúng ta đem phơi nắng hoặc để nơi thoáng mát có ánh sáng mặt trời. Phơi héo khoảng 1 tuần chúng ta đem rửa sạch khoai lang mật. Để ráo nước. Và tiến hành loại bỏ khoai sùng lần nữa. Vì loại khoai này ngọt nên dễ bị sùng hà, nên phải lựa cẩn thận.

Những củ khoai mật quá lớn chúng ta nên cắt thành từng thành hình hộp chữ nhật có bề ngang tầm 1.5 tới 2 cm.

Bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 100 độ, Muốn nướng khoai lang mật ngon chúng ta chọn loại lò nướng có thể tự động ngắt khi nhiệt độ trong lò quá mức cho phép. Nếu loại lò này thì chúng ta nên nướng khoai trong vòng 45 phút đến 1 giờ. Đảm bảo khoai chín đều, mềm ngọt.

Đến đây chúng ta có thể tiến hành thưởng thức món ngon này rồi. Chúng ta không nên dùng chung khoai lang với quả hồng…

Trên đây chúng tôi vừa trình bày cách nướng khoai lang mật bằng lò nướng điện. Đối với khoai lang mật chúng ta không nên nướng bằng lò vi sóng, vì nướng bằng lò vi sóng khoai sẽ trở nên khô ráp. Chúc các bạn thành công!

Cách làm bánh khoai lang nướng không đường

Món bánh khoai lang nướng luôn là một món ngon hấp dẫn, nay Khoai lang mật sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món này giúp cho bạn loại bỏ được đường nhân tạo trong món ngon này.

Nguyên liệu làm bánh

– 250g khoai lang mật (đã luộc chín rồi nghiền nhuyễn)
– 940g bột mì
– 12g bột nở
– Một ít nước ấm
– 30ml mật ong nguyên chất
– 6g muối
– 1 quả trứng gà
– 45g bơ lạt, đun chảy để dùng

Cách làm bánh khoai lang mật nướng không đường

– Đầu tiên, chúng ta hòa men nở, và nước ấm cùng với 125g bột vào với nhau trong một chiếc thố lớn rồi để yên trong 15 phút. Hỗn hợp trên phải có kết cấu hơi sủi bọt lên.


– Thêm khoai lang mật, và thành phần mật ong như trên, muối, cùng với trứng, bơ đun trên lửa nhỏ cho nó chảy và cho 580g bột mì vào cùng hỗn hợp bột nở. Trộn đều hỗn hợp trên với nhau. Sau đó cho thêm bột mì vào hỗn hợp trên cho đến khi bột không bị dính với thành thố nữa.


– Lúc này, hỗn hợp sẽ mềm và hơi dính. Chúng ta lấy bột ra khỏi thố, vắt thành khối tròn rồi cho vào một chiếc tô lớn đã phết sẵn dầu ăn. Bọc tô lại với màng nilon bảo quản thực phẩm rồi để yên trong khoảng 2 giờ cho bột nở ra.


– Khi bột đã nở khoảng gấp đôi kích thước, chúng ta lấy bột ra mặt phẳng thành miếng chữ nhật. Sau đó cắt bột ra thành miếng nhỏ tuỳ ý.


– Chúng ta lấy từng miếng bột nhỏ đã cắt ra, nặn chúng lại cho tròn đẹp rồi để sang khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Đè miếng bột xuống một chút.
– Đậy chúng lại rồi để yên trong 45 phút cho bột tiếp tục nở ra.


– Làm nóng lò nướng ở 205 độ, hoà các nguyên liệu phần trứng phết mặt bánh với nhau rồi phết lên từng miếng bột.


– Nướng bánh trong 12 phút đến 17 phút, cho đến khi mặt bánh được chuyển vàng. Sau khi nướng, chúng ta lấy bánh ra, để cho bánh nguội là có thể ăn được rồi.

Cách làm bánh khoai lang mật nhân đậu đỏ không đường nhân tạo

Như chúng ta đã biết khoai lang mật là một loại khoai lang mà trong nó chứa rất nhiều đường tự nhiên, điều này giúp cho chúng ta loại bỏ đường nhân tạo trong quá trình chế biến món ngon, đem lại sức khỏe tốt hơn cho cả gia đình.

Trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh khoai lang mật nhân đậu đỏ không cần đường nhân tạo.

Nguyên liệu để làm bánh khoai lang mật nhân đậu đỏ

– Khoai lang mật loại 1: 1 – 2 củ
– Bột nếp: 200g
– Bột đậu đỏ: 300-350g
– Bột nở: 1 bát con
– Vừng trắng
– Dầu ăn

Cách chế biến

– Khoai lang mật đem rửa sạch, cắt bỏ phần đầu và sau đó cho vào nồi luộc chín. Hoặc nạo sạch vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp chín.
– Khoai mật chín bạn tiến hành vớt khoai mật ra để khô nước. Tiếp đó đem dằm nhuyễn khoai mật và để nguội.
– Tiến hành cho thêm bột nếp và bột nở cùng với một ít nước vào khoai đã dằm nhuyễn rồi sau đó tiến hành trộn đều hỗn hợp.
– Sau đó, thêm một chút bột gạo nếp hoặc cho thêm nước vào để hỗn hợp bột không bị dính và mịn hơn.
– Chia bột thành từng viên nhỏ và vo tròn lại.
– Lấy bột đậu đỏ nhão đã chuẩn bị chia thành các phần nhỏ với số lượng tương đương với bột khoai lang.
– Sau khi đã chia đều xong hỗn hợp vỏ và phần nhân bánh thì lúc này bạn lấy từng viên bột khoai lang, ấn dẹt rồi sau đó đặt viên bột đậu đỏ vào bên trong. Miết chặt các mép bột khoai để bao kín được hết phần nhân đậu đỏ.
– Lăn bánh đã nặn vào bát vừng đã chuẩn bị trước đó.
– Thực hiện cho đến khi hết các nguyên liệu.

Công đoạn chiên bánh và thưởng thức món ngon

Đun nóng chảo và tiến hành cho dầu ăn vào, tới lúc thấy dầu sôi thì tiến hành bỏ từng cục bánh khoai lang nhân đậu đỏ vào, chiên tới lúc thấy bánh vàng ươm thì đem ra, bỏ lên giấy thấm dầu.

Thưởng thức bánh khoai lang đậu đỏ khi còn nóng với tương ớt hoặc là tương cà chắc chắc bạn sẽ cảm nhận được sự tuyệt vời của những chiếc bánh này.

Cách luộc khoai lang chảy mật đơn giản mà hiệu quả

Cách luộc khoai lang chảy mật là điều mà hầu như ai đã biết tới khoai lang mật đều băn khoăn. Trong bài viết này chúng tối sẽ hướn dẫn cách luộc khoai lang mật làm sao để chúng chảy nhiều mật.

 

Cách luộc khoai lang chảy mật có nhiều cách khác nhau nếu chúng ta tuân thủ các phương pháp một cách cẩn thận tỷ mỷ. Chỉ cần có khoai lang mật chúng ta sẽ dễ dàng làm được điều này.

Để cách luộc khoai lang chảy mật được tiến hành một cách thuận lợi chúng tôi xin lưu ý một số vấn đề sau:

– Dùng khoai lang mật được trồng tại Đà Lạt (sỡ dĩ dùng khoai lang mật ở vùng này vì đây là nơi có đủ đầy các điều kiện giúp giống khoai lang mật được phát triển tốt)
– Phải phơi nắng khoai lang trong khoảng thời gian từ 4 đến 7 ngày, tùy thời tiết và tùy vào độ to nhỏ của các củ khoai. Khoai to, nắng tốt thì chúng ta phơi tầm 5 nắng…
– Không được rửa khoai trước khi phơi.
– Bảo quản khoai trong quá trình phơi héo ở nơi có đủ ánh sáng, cách xa những nơi có côn trùng tụ tập.
– Để cách luộc khoai lang được chảy mật chúng ta cũng không nên bảo quản khoai lang mật trong tủ lạnh.

Tiến hành cách luộc khoai lang chảy mật

Cách luộc khoai lang chảy mật

– Khoai héo chúng ta tiến hành rửa khoai thật sạch, sau đó rửa qua nước muối. Điều này nhằm đảm bảo vệ sinh và an toàn.
– Tiếp đến chúng ta cho khoai lang vào nồi và đổ nước vào, lượng nước xấp xỉ với khoai.
– Luộc trên lửa lớn tới lúc dùng ́đũa “thăm khám” thấy củ khoai mềm dễ đâm vào, lúc này chúng ta tắt lửa, đổ hết nước ra.
– Tiếp lúc bắc lên bếp, lúc này chúng ta nên dùng lửa liu riu, tiếp tục khoảng 3 đến 5 phút, để nước được rút hết.
– Lấy khoai ra và bày biện sử dụng.

Trên đây là cách luộc khoai lang chảy mật đơn giản nhất.

Sau đây chúng tôi sẽ trình bày cách luộc khoai lang chảy mật tương đối phức tạp. Cách luộc khoai lang chảy mật với thìa/ muỗng.

Luộc khoai lang bằng thìa

Các bước chuẩn bị cũng giống như ở trên, nhưng trong cách luộc khoai lang chảy mật này chúng ta không để khoai lang trực tiếp dưới đáy nồi. mà để một lớp thì inox dưới đáy, với cách này chúng ta đổ nước ít hơn lượng nước trong cách trên, và tới lúc khoai chín chúng ta cũng không cần phải tẻ nước ra, mà tiếp tục luộc tới lúc ráo nước thì thôi. Lượng nước nên để xấp xỉ lớp thìa và cho một ít muối nhằm tăng nhiệt độ của nước lúc sôi.

Các luộc khoai lang chảy mật với phương pháp hấp cách thủy

Luộc khoai lang bằng phương pháp hấp cách thủy

Trong cách này chúng ta cho lượng nước tương đương với lượng nước trong cách luộc khoai lang chảy mật bằng thìa. Và tiến hành luộc tới lúc khoai chín thì thôi.

Sau khi luộc khoai có chất lượng như hình ảnh đầu bài viết là đạt.

Trên đây là một số phương pháp hấp khoai lang đơn mà hầu như ai cũng có thể tiến hành được. Nếu các bạn yêu thích hay muốn khám phá món khoai lang mật, hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi.

Khoai lang mật nướng hấp dẫn lôi cuốn thực khách

Khoai lang mật nướng sẽ hấp dẫn thế nào. Khi thời tiết se lạnh nhâm nhi củ khoai mật nướng cùng bạn bè hay người thân, gắn kết yêu thương.

Khoai lang mật nước không chỉ đem lại cho chúng ta một món ngon, mà chúng còn đem lại cho chúng ta nhiều cảm xúc cùng với người thân yêu của chúng ta.

 

Khoai lang mật nướng luôn giữ được tất cả các tốt chất tốt đẹp của một củ khoai lang nói riêng và củ khoai lang mật nói chung.

Bạn mua khoai lang mật nướng ở đâu

Chúng tôi khoailangmat.com cung cấp khoai lang mật nướng tại các quận thuộc Tp. Hồ Chí Minh, khoai lang mật nướng của chúng tôi được nướng theo hai phương pháp chính: Nướng điện và nướng than tùy theo thực khách yêu cầu. Phí vận chuyển đối với nội thành là 20.000đ/lượt. Min ship mỗi lượt là 3kg, giá khoai lang mật nướng: 65000đ/kg đối với khoai lang nướng bằng than củi, 60.000đ/kg đối với khoai lang mật nướng bằng lò nướng. Tất cả các phương pháp đều được bọc bằng giấy bạc (nếu khách hàng không cần thì chúng tôi không bọc [1]).

Khoai mật nướng hấp dẫn thực khách
Khoai lang mật nướng bằng lò điện

Quy cách củ khoai lang mật nướng

Đối với khoai lang mật nướng thì phải chọn củ khoai mật tương đối lớn mới cho lượng mật phong phú. Đối với loại khoai chúng tôi cung cấp chúng có quy cách khoảng 2 đến 3 củ cho một kg. Các bạn có thể tham khảo ở hình ảnh.

Khoai lang mật nướng phải chuẩn bị như thế nào

Để có được củ khoai lang mật nướng ngon chúng tôi phải tiến hành phơi héo khoai lang mật trong khoảng thời gian hơn 1 tuần tuổi, vì củ to nên phải phơi nắng lâu hơn mới đảm bảo tứa mật. Phơi héo đủ tuổi chúng tôi tiến hành kiểm tra khoai sùng hà, và tiến hành loại bỏ. Số còn lại chúng tôi đem rửa sạch bằng nước, sau đó rửa tiếp qua dung dịch nước muối.

Làm khoai lang mật nướng

Đối với nướng khoai lang mật bằng than chúng ta tiến hành theo các bước sau:
– Bọc khoai mật bằng giấy bạc
– Đưa khoai lên lò than
– Nướng cho tới lúc khoai có độ mềm vừa phải

Đối với khoai lang mật nướng bằng lò điện chúng ta cũng làm tương tự như ở trên.

Khoai lang mật nướng vẫn mang trong mình đủ đầy các yếu tố của khoai lang, chúng chỉ làm tăng độ ngon độ ngọt theo cách chế biến. Qúy khách có nhu cầu liên hệ hotline của chúng tôi.

Khoai lang mật nướng, ngon ngọt và bùi, có mùi thơm đặc trưng của khoai lang nướng. Thế nên giá thành của khoai ở mức 65.000đ là điều dễ hiểu. Chúng ta hãy nhanh tay đặt hàng nhé!

[1] đối với khoai được bọc giấy bạc sẽ đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình chế biến, nhưng cũng có những thực khách không thích bọc giấy bạc, chúng tôi sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của mọi thực khách.

Cách làm khoai lang chiên không đường nhân tạo tốt cho sức khỏe

Cách làm khoai lang chiên không đường nhân tạo rất đơn giản chúng ta chỉ cần dùng cách thức đặc biệt để làm khoai lang chiên thế là được.

Cách làm khoai lang chiên với khoai lang mật không chỉ giúp chúng ta có được món khoai lang chiên hấp dẫn mà chúng còn đem lại cho chúng ta sự an toàn vì không cần đến đường nhân tạo.

Cách làm khoai lang chiên chắc các bạn hầu như ai cũng đã rõ, nhưng để có được món khoai lang chiên không đường nhân tạo, chắc nhiều người còn chưa biết, hãy cùng khoailangmat.com tìm hiểu món ngon, an toàn này nhé.

Cách làm khoai lang mật chiên

Nguyên liệu chính trong cách làm món khoai lang chiên này, nhất thiết phải là khoai lang mật (đã phơi héo 5 đến 7 ngày), bởi chính củ khoai lang mật đã phơi héo mới có lượng đường mật tự nhiên đủ để thay thế cho lượng đường nhân tạo, giúp cho món khoai lang chiên có vị ngọt thanh khiết, cũng như giúp cho món khoai lang chiên bớt đi tác dụng không mong muốn của chính món ăn này.

– Khoai lang mật đã phơi héo: 3 củ
– Dầu ăn
– Mayonnaise ăn kèm và tương ớt

Cách làm khoai lang chiên không đường nhân tạo

– Khoai lang mật héo chúng ta đem rửa sạch rồi gọt bỏ vỏ

– Cắt khoai lang mật thành từng khúc nhỏ một, có độ dày khoảng 5mm. Không được để nước vấy lên khoai, nếu có chúng ta phải dùng giấy hoặc khăn sạch lau khô nước.

– Tiến hành cho dầu vào chảo đã được nung nóng, đợi dầu nóng và sôi đều thì cho khoai lang mật vào, lượng dầu vừa ngập khoai và chiên trên lửa nhỏ.

– Chiên khoai lang mật cho đến khi khoai mật ngả sang màu hơi vàng, thì chúng ta vặn to lửa lên chiên tới khi khoai lang mật chín vàng đều hơi sậm màu thì dùng đũa gắp ra đĩa, nhớ lót sẵn một vài lớp giấy thấm dầu. Khoai lang chiên ăn cùng với tương ớt hoặc mayonnaise tùy sở thích từng người.

Như chúng ta đã biết trong các nhà hàng thì món khoai tây chiên được khá nhiều người ưa chuộng, và trong các bữa ăn vặt hay ăn chính dân dã hằng ngày thì món khoai lang chiên là món thường được lựa chọn nhiều, vậy vị thế của món khoai lang chiên không đường hôm nay chúng ta tìm hiểu nó nằm ở đâu. Đây có lẽ là phát hiện mới của khoailangmat.com, chúng tôi tin từ đây trở về sau món ăn này sẽ chiếm lĩnh được vị thế quan trọng trong các món ăn vặt. Bởi trong món ngon này chứa đầy đủ các yếu tố để nó hấp dẫn thực khách.

Các yếu tố hấp dẫn thực khách từ món khoai lang chiên không đường: Không đường nhân tạo, cho vị ngọt thanh khiết…

Để món khoai lang chiên không đường nhân tạo giữ được độ giòn ngon lâu hơn, chúng ta nên tuân thủ đúng quy trình hướng dẫn của chúng tôi, có như vậy mới đảm bảo có được món ăn ngon.

Cuối cùng chúc các bạn thành công!